グルメ・クッキング

昨日のおやつ

  寒いと体温保持にエネルギーが必要!!

昨日のおやつでしたが「玉屋のいちご大福」

いただきものだったので玉屋の中のものとしかわかりませんが。

見た目はなんだかおっぱいみたいです。

Dscf0056 苺とあんこが絶妙のハーモニー。

一番初めにこれ作った方、すごいです。




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大変おいしゅうございました。

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田舎の休日にて

「田舎の休日」にて。

ランチがお手頃で、手造りパンが結構有名。

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まずコーンスープが来て、
こぶりのステーキと(ミニタンシチューって感じ)魚フライと、
カレー風味のソースが絶妙のチキン。

締めにコーヒーも付いて¥1,050-なり。

大食漢の方にはちょっと軽めかも・・・レディース向けかな。

柚木の里山トンネルの手前で、山小屋風のレストランと言う感じです。

同行した姉が、9年ほど前に今は亡き義兄と来たことがあると思い出話も弾んだ女だけのバレンタインデーのランチでした。

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かっちゃん亭

 大村にて。

地元で評判のお好み焼きのお店のご紹介。

ごく美味しかったよ。

「かっちゃんスペシャル。880円。」

キャベツ・もやし・てんかす・イカ・豚・ちゃんぽん麺・餅・チーズ・卵・ねぎ 入ってます。

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広島風ですね。




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休日の今日は大忙しの模様。

おなかいっぱい。大満足でした。おごちそうさまです。

店長はダンディ。

おすすめです。

お好み焼きかっちゃん  
住所:長崎県大村市協和町777 電話番号:0957-53-5623

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「そうかや」さん

「そうかや」さんは、重尾町にある和菓子やパンのお店です。

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もともとは「草加せんべい」を売られていたそうですが、今は「かんころ餅」を中心に和菓子やパンも手がけてらっしゃいます。

ここの「栗と芋の薄皮まんじゅう」と小豆餡を包んだ「スゥィートポテト」は超絶品!!
(今回は写真がありませんが・・・)

実は9月が誕生月だったため、「そうかや」さんからバースデーカードが届きました。
”お菓子の詰合せをプレゼント”の文句に心躍らせ、ずうずうしくもいただきに。

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上段左 「里山」紫芋餡の練り切りをさつま芋でつつんでありました。

上段右 巨峰の餡を巨峰の葛で包んでありました。ブルーベリーです(照)

下段左 「茶々わらび」

下段右 たぶん、柿の餡を求肥で包んでありました。にんじんの餡です。(照)

 

いつも買う商品が決まってたので、箱を開けたら初めていただく種類ばかり。

でもぜ~んぶ、びっくりするほど美味しかったです。
母ときれいに半分こしていただきました。

スゥィートポテト・マロン・パンプキン・・・とカタカナで書けば、なんて魅力的なんでしょう。

女子にはたまりません。

お仕事でちょっと凹むようなことがあっても、甘くて美味しいお菓子に心癒される時があるのです。

「そうかや」さんありがとうございます。

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まだまだ暑いので・・・

ショップの近くにアイスクリーム屋さんがあります。

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山中牧場
MILKY WAY FARM

地元の生産農家の方々が丹精こめて作られた旬の果物や野菜と

「山中さんちの牛乳」をふんだんに使用されたジェラートが

常に10種類ほど品揃え。当日作ったものしか置いてないのでいつも新鮮です。

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一番人気の牛乳ジェラードと
山葡萄のジェラート。
見た目は殆どわかりません。
お味もあんまり山葡萄が主張してなかった。

写真はちょっと前のものなので山葡萄はもうありません。

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こちらは今日のセレクト。
最高に美味しかった梨のジェラード。カップで。
他にも栗やサツマイモもありました。
・・・次回ね。

いつ行ってもお客さまが多くて、接客も丁寧です。
大村のおばのお誕生日にも送ってあげました。

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見ーつけた!!

伊万里の現場の帰り道、その日もやっぱり暑かった。

そこでなんか冷たいものでもと考えてたところにファミマ発見!!

はしっこさんのブログのコメントにファミマにあったと書き込んであった「グリーンモンブラン」が頭に浮かび、ちょっと寄ってみたら・・・ありました!!

憧れの「グリーンモンブラン」

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税込みなぜか103円。

外見はチョコだけのコーティングですっきり。一口かじるとうっすらグリーンのアイスはマスカット味でラムレーズン入りです。

注意書きに「この製品には洋酒を使用しております。お酒の弱い方や運転時などにはご注意下さい。」と。
大丈夫なのかぁと思いつつ大丈夫でした。ん、大人のアイスです。

ラムレーズンといえば20歳を過ぎてから口にしたロッテの「RUMMY」チョコにしばらくはまったことがありました。
書いてると食べたくなってきた。

「RUMMY」もどこにでも置いてあるチョコじゃなかった・・・。実は季節限定で出てるらしい。製造日からちょっと経過してる方がラムレーズンの味がこなれてまろやかになる気がします。

話はグリーンモンブランに戻りますが、昔はハシに当りが出たら買ったお店でお金と交換してくれてたけど、今は当りハシを郵送した後に郵便小為替で賞金が届くみたい。
めんどくさくなってます。

何はともあれおすすめアイスです。

はしっこさん、ありがとう。

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今日のおやつ

今日のおやつはちょっと奮発。

Photo_3 ハーゲンダッツ アイスクリームバー
 コーヒー&アーモンドクランチ

ローソンにて¥252

おいしいアイスが食べたくなって・・・
原産国名はフランスと明記してあるけど材料のことかな。

バーにもHäagen-Dazs の焼印が入ってて高級感あり。

焼印といえば・・・以前勤めていた会社の先輩がちびっ子の頃、 
おうちが貧乏だったのでブラックモンブランのバーに50円とか100円とかの当りの偽装焼印をお線香を使ってやっていたという話をしてくれたことがありました。
お店のおばさんはわざと騙されてくれてたみたい・・・って。
ちょっとせつない昭和のお話です。

話が脱線しましたが、

チョコとアーモンドクランチがコーティングしてあるんだけど、時々キャラメルちっくな香ばしい感じがすると思ったらアーモンドをタフィーで包んでありました。

タフィーはバターと砂糖や水飴を溶かしてキャンディーみたいにしたもの。ほろ苦いコーヒー味のアイスにすごくぴったりの組合せ。

至福のひとときでした。

実を言うとはしっこさんのブログで紹介されてた「いつもはしっこ」
グリーンモンブラン(竹下製果)とガーナチョコレートアイスバー(ロッテ)を
ずいぶん捜し求めて回っているけど、どこにもない!!

特にグリーンモンブランは夢にまで出てくるほど・・・

今度コメントで聞いてみます。

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今日の朝食

今朝の朝食。

佐世保名物 蜂の家のジャンボシュークリーム。

昨夜姉が持って来てくれたのですが、PM8時過ぎにいただくのはあまりにデンジャラス・・・

ということで、我慢して今朝までとっておくことに。

カスタードクリームのやわらかさはゆるゆるではなく、ちょっともったりした感じ。中にはバナナ、キウイ、りんごの甘煮の8分の1カット分くらいがどーんと入ってます。大きいし甘いし、しかもおまけのスカッチソースも超甘いんだけど、これがないとだめでしょってくらい必須アイテム。

一時期、このスカッチソースの味がチョコ味でなかった時がありましたが、やっぱチョコ味でないと許せません。

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至福のひとときでした。

朝からまるごと1個完食。

今日も1日がんばるぞー!!

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おからクッキー

我が家の体重計がバージョンアップしました。

やってきたのは体脂肪・内臓脂肪・筋肉量・骨密度までわかっちゃうハイグレードな優れものです。

で、測定結果は・・・ちょっと公表不可。

結果が一番不健康だったのはmy母。
高血圧・糖尿を抱えた上に膝が悪くて運動不足なのでやっぱりかって感じです。

食べることが大好きで楽しみのひとつというか、ふたつというか生きがいにも近いものがあり、無理に制限を強いるのもかわいそうなのであります。

で、ネットで調べて「おからクッキー」なるものを作ってみました。
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味は好評。でも食べ過ぎちゃあだめよ、お母さん。

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お昼ごはん

ヒロが佐世保バーガーを買ってきてくれました。 Dscf0048_1

73歳のmy母も大好きな「ヒカリ」のスぺシャルバーガーとベーコンエッグバーガー。

ちょっと甘めのマヨネーズがいいっす。

一個食べたらもう満腹。

佐世保バーガーってCMに出てたりして最近注目されてるけど確かにウマイ!!

昔は「らりるれろ」ってハンバーガー屋さんに、よく「”らり”に行こー」とか言って食べに行ってました。青春の味かなぁ。数店舗あった”らり”は殆どが閉店してるみたいでなかなかお目にかかりません。何でもそうだろうけど競争社会を生き残っていくのは大変なのね・・・。

ちなみに、たしかマクドナルドのCEO(最高経営責任者)は佐世保出身だと聞いた覚えが・・・ハンバーガーと佐世保ってやっぱ何気に縁がありそうです。

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よもぎ餅

Cimg4504紫や純白のモクレンから淡色の桜へ。そしてつつじへとバトンタッチをする季節。

やっぱり心安らぐ ”春”はいいね~と、ふと足元に目を向けると、よもぎの葉がうっそうと茂り・・・。

しかし、狭い我が家の庭園は愛犬ゴローのテリトリー。あちこちに、おしっこの危険が! 

でも昨日の大雨で大丈夫と判断。(一応、高温殺菌しましたよ)

そこで、まんじゅう系にはからっきし弱い相棒のトモを驚かせるべく、よもぎ餅作りに挑戦!(今夜8時に決行)

あんこの用意までは時間が足らずに、あん抜きよもぎ餅の完成。

砂糖醤油で食べたら最高ですよね。ケーキ派の私でもこれは美味しいと思います。

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